TASTE KOREA ! Voyage au pays du bon goût

Quand la culture et gastronomie coréennes s’invitent à deux pas de la Tour Eiffel. Du 6 au 9 décembre dernier, la Corée s’est invitée au restaurant de l’Unesco pour nous faire découvrir (ou redécouvrir) sa gastronomie haute en saveurs. Vous avez manqué cet événement ou souhaitez raviver vos papilles ? L’équipe de Bonjour Corée s’occupe…

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Uijeongbu Budaejjigae Street (의정부 부대찌개거리)

Uijeongbu Budaejjigae Street est une place où les restaurants ont commencé à être construits en 1998. Là-bas vous pouvez goûter au budae jjigae (부대찌개, “ragoût de l’armée” sous forme d’une épaisse soupe coréenne), qui est fait à partir d’ingrédients occidentaux en ébullition tels que du jambon, des saucisses, des haricots américains en conserve mélangés à…

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