Bonjour Corée souhaite vous faire découvrir de nouvelles saveurs à travers cette catégorie.
À vos toques et tabliers ! Sorti en décembre 2020 à l’Atelier des cahiers, le livre de recettes Piquant, pas piquant de l’auteure Song Jimin (송지민) vous donne toutes les clés pour cuisiner coréen… et ce, même si vous manquez d’expérience aux fourneaux ou craignez de vous confronter aux épices. Envie d’en savoir plus ? Attachez vos ceintures, le départ pour votre voyage gustatif au pays du matin calme est imminent !
Qui n’a jamais rêvé de manger un bol de Cheese Ramyeon (치즈 라면) après avoir regardé un drama où les personnages principaux en dégustent ? Elyna vous explique comment préparer ce plat qui nous fait tant saliver. Et en supplément, voici le Het Ban pour finir le bouillon !
Cette boisson à base de patate douce va vous tenir chaud pendant ce temps frais qui arrive. Cheffe Elyna te donne une recette facile à faire à la maison !
Aujourd’hui, Elyna vous présente le Het Ban (햇반) qui est un riz instantanée à chauffer 1 minute et 30 secondes au micro-onde. La façon la plus rapide se préparer cet accompagnement indispensable dans un repas coréen. Qu’en dites-vous ? Ultra facile, non ?
