Plus de radis mariné ?! Rien de pire pour gâcher une soirée K-Drama avec un bon 치킨 ( chicken – poulet frit coréen).
Cheffe Elyna te donne une recette ultra facile pour faire du chicken moo ( 치킨무 – radis mariné ) maison pour ne jamais en manquer.
Catégorie : Gastronomie
Bonjour Corée souhaite vous faire découvrir de nouvelles saveurs à travers cette catégorie.
MIAM TO NYAM : La recette du Kimchi Jeon (김치전), une galette à partager !
Cheffe Elyna vous donne une recette de l’incontournable plat coréen : le kimchi jeon. Ultra facile à réaliser pour garnir vos repas coréens ou même pour un snack devant la TV !
“Piquant, pas piquant” de Song Jimin : faites voyager vos papilles !
À vos toques et tabliers ! Sorti en décembre 2020 à l’Atelier des cahiers, le livre de recettes Piquant, pas piquant de l’auteure Song Jimin (송지민) vous donne toutes les clés pour cuisiner coréen… et ce, même si vous manquez d’expérience aux fourneaux ou craignez de vous confronter aux épices. Envie d’en savoir plus ? Attachez vos ceintures, le départ pour votre voyage gustatif au pays du matin calme est imminent !
MIAM TO NYAM : comment faire un Cheese Ramyeon à manger devant un bon drama ?
Qui n’a jamais rêvé de manger un bol de Cheese Ramyeon (치즈 라면) après avoir regardé un drama où les personnages principaux en dégustent ? Elyna vous explique comment préparer ce plat qui nous fait tant saliver. Et en supplément, voici le Het Ban pour finir le bouillon !