Quand le tupperware de riz blanc nous regarde tristement dans le frigo, on se demande toujours quoi en faire. Pourquoi pas le manger avec un banchan ultra facile à réaliser et en quelques minutes seulement ? Ce banchan de bok choy (petit chou chinois) au doengjang (pâte de soja fermenté) égayera votre riz !
Catégorie : Recettes
MIAM TO NYAM : kimchi bokkeumbap (김치 볶음밥), l’incontournable plat coréen !
Quand on ne cuisine pas asiatique, on a l’impression que le kimchi bokkeumbap (김치 볶음밥) semble compliqué à réaliser. Cheffe Elyna vous décortique la recette pour que vous puissiez la réaliser chez vous !
MIAM TO NYAM : banchan de tofu grillé (구운 두부)
Pour les amoureux des banchans, Cheffe Elyna te donne une recette d’un plat d’accompagnement réalisable en 5 minutes : du tofu grillé.
MIAM TO NYAM : réussis ta limonade au pamplemousse comme jamais !
Après la saisons des cafés, thés et autres tisanes pour se réchauffer, on passer aux boissons fraîches ! On retrouve beaucoup de Ade dans les cafés coréens, et il y en a pour tous les goûts ! Au citron, à la pêche, à la fraise et même au raisin…
Aujourd’hui, notre cheffe Elyna te présente sa limonade au pamplemousse (자몽 에이드)