Vous n’avez pas encore tout gouté si le hwachae (수박화채) ne vous dit rien. Ce dessert est très populaire en été et aucune famille coréenne ne connait pas la recette. À base de pastèque, ce dessert peut sembler très curieux aux premiers abords pour nos palais occidentaux mais croyez-nous, il est extrêmement rafraichissant et plaisant lors des fortes chaleurs.
Envie d’un peu de fraicheur avec ton repas coréen durant l’été, pourquoi ne pas tester cette recette de concombre à la ciboule, le oi muchim (오이 무침) ? La cuisine coréenne propose une multitude de petits plats d’accompagnement, certains plus facile à réaliser que d’autres, mais toujours aussi savoureux. Cheffe Elyna te donne une recette de plat d’accompagnement à base de concombre prête en 5 min !
Après 3 années d’absence, l’association Bonjour Corée, en partenariat avec l’école ISMAC, est heureuse de vous annoncer le grand retour des cours d’été de coréen, pour cet été 2020. C’est l’occasion de prendre des cours de coréen pendant son temps libre et de rencontrer de nouvelles personnes. Ne manquez pas cette opportunité !
