Quand on ne cuisine pas asiatique, on a l’impression que le kimchi bokkeumbap (김치 볶음밥) semble compliqué à réaliser. Cheffe Elyna vous décortique la recette pour que vous puissiez la réaliser chez vous !
Étiquette : gastronomie
MIAM TO NYAM : Chicken Moo (치킨무) le banchan indispensable du Korean Fried Chicken
Plus de radis mariné ?! Rien de pire pour gâcher une soirée K-Drama avec un bon 치킨 ( chicken – poulet frit coréen).
Cheffe Elyna te donne une recette ultra facile pour faire du chicken moo ( 치킨무 – radis mariné ) maison pour ne jamais en manquer.
MIAM TO NYAM : une pépite de la street food coréenne, le japchae hotteok (잡채 호떡)
Vous l’avez peut-être croisé dans des stands de rue sans savoir de quoi il s’agissait, le japchae hotteok (잡채 호떡 – pancake fouré aux nouilles de patate douce) est un réconfort bien mérité lorsque qu’il fait froid dans les rues coréennes. Cheffe Elyna te ramène la recette jusque dans ta cuisine !
MIAM TO NYAM : le cheese ramyeon (치즈라면), le plat à manger devant un bon drama
Qui n’a jamais rêvé de manger un bol de cheese ramyeon (치즈라면) après avoir regardé un drama où les personnages principaux en dégustent ? Elyna vous explique comment préparer ce plat qui nous fait tant saliver. Et en supplément, voici le het ban (riz instantané) pour finir le bouillon !
