Vous l’avez peut-être vu sur la carte d’un restaurant ou accompagné vos barbecues en Corée du Sud, le doenjang jjigae (된장찌개) est un immanquable de la table coréenne. Ce petit ragoût est peu couteux et rapide à réaliser. Bien plus simple qu’on ne le croit, Cheffe Elyna vous délivre une version ultra facile de cette recette.
Pour les amoureux des banchans, Cheffe Elyna te donne une recette d’un plat d’accompagnement réalisable en 5 minutes : du tofu grillé.
Vous l’avez peut-être croisé dans des stands de rue sans savoir de quoi il s’agissait, le japchae hotteok (잡채 호떡 – pancake fouré aux nouilles de patate douce) est un réconfort bien mérité lorsque qu’il fait froid dans les rues coréennes. Cheffe Elyna te ramène la recette jusque dans ta cuisine !
Plus de radis mariné ?! Rien de pire pour gâcher une soirée K-Drama avec un bon 치킨 ( chicken – poulet frit coréen).
Cheffe Elyna te donne une recette ultra facile pour faire du chicken moo ( 치킨무 – radis mariné ) maison pour ne jamais en manquer.
