Le tofu braisé (두부조림) est l’un des banchan les plus utilisés dans les plateaux repas des écoliers. Cette recette est populaire auprès des mamans coréennes tellement elle est facile, rapide et savoureuse. Vous aussi testez cette recette qui sublimera votre bol de riz.
Étiquette : nourriture
MIAM TO NYAM : pousses de soja au sésame (참깨 콩나물 무침), un banchan ultra rapide
Cheffe Elyna te donne une autre recette de banchan (plat d’accompagnement) avec des pousses de soja. Au menu, des pousses de soja à l’huile de sésame (참깨 콩나물 무침), une recette ultra facile et rapide.
MIAM TO NYAM : pommes de terre braisées au soja (감자조림), le banchan des écoliers
Parmi la famille des banchan (반찬), on retrouve la catégorie des légumes braisés (yachaejorim 야채조림) comme les racines de lotus braisées ou encore les pommes de terre braisées.
MIAM TO NYAM : pousses de soja au gochugaru (콩나물무침), un des banchans les plus populaires
Les Coréens ont su décliner leurs recettes de banchan (plat d’accompagnement). Un des banchan les plus fréquemment préparés et consommés est celui avec des pousses de soja (kongnamul – 콩나물). Aujourd’hui, Cheffe Elyna vous propose une des recettes de banchan pour des pousses de soja savoureux et légèrement épicés.