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Étiquette : nourriture

MIAM TO NYAM : Chicken Moo (치킨무) le banchan indispensable du Korean Fried Chicken

Plus de radis mariné ?! Rien de pire pour gâcher une soirée K-Drama avec un bon 치킨 ( chicken – poulet frit coréen).
Cheffe Elyna te donne une recette ultra facile pour faire du chicken moo ( 치킨무 – radis mariné ) maison pour ne jamais en manquer.

MIAM TO NYAM : le tofu braisé (두부조림), un banchan bien savoureux

Le tofu braisé (두부조림) est l’un des banchan les plus utilisés dans les plateaux repas des écoliers. Cette recette est populaire auprès des mamans coréennes tellement elle est facile, rapide et savoureuse. Vous aussi testez cette recette qui sublimera votre bol de riz.

MIAM TO NYAM : pousses de soja au sésame (참깨 콩나물 무침), un banchan ultra rapide

Cheffe Elyna te donne une autre recette de banchan (plat d’accompagnement) avec des pousses de soja. Au menu, des pousses de soja à l’huile de sésame (참깨 콩나물 무침), une recette ultra facile et rapide.

MIAM TO NYAM : pommes de terre braisées au soja (감자조림), le banchan des écoliers

Parmi la famille des banchan (반찬), on retrouve la catégorie des légumes braisés (yachaejorim 야채조림) comme les racines de lotus braisées ou encore les pommes de terre braisées.

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