En ce mois de février, il y aura bientôt l’anniversaire d’une très bonne amie à moi. Bien que souvent anniversaire rime avec gâteau, en Corée du Sud, cela rime avec soupe d’algue. Il s’agit aussi d’une soupe réputée pour ses bienfaits nutritifs et elle est très populaire chez les Coréennes qui viennent d’accoucher. Elle serait efficace pour récupérer après “cette épreuve”. A vérifier !
