C’est l’été, les températures sont élevées et vous avez chaud ? Contrairement au dicton asiatique, vous ne souhaitez pas combattre le chaud par le chaud ? Vous préférez au contraire un bon plat froid et rafraîchissant ? Alors le restaurant Hangari est fait pour vous !
Situé dans une petite rue perpendiculaire à la célèbre rue Saint-Anne, le Hangari se retrouve loin de l’agitation et des files d’attente des autres restaurants. Aussi, peut-être vous est il encore méconnu ? Davantage fréquenté par les Coréens que les Français, le Hangari est pourtant une adresse à découvrir pour sûr, et particulièrement en période de fortes chaleurs en raison des plats froids proposés : le mulnaengmyeon (물냉면) et le bibimnaengmyeon (비빔냉면).
Au menu, un large choix d’entrées et des plats variés :
La palme 1, 2, 3, Kimchi du Hangari est décernée au mulnaengmyeon (물냉면 : nouilles dans une soupe froide de boeuf).
La particularité ? Ce plat se mange froid. Prenez des nouilles de sarrasin plongées dans un bouillon de boeuf avec quelques glaçons, des lamelles de boeuf, des oignons verts, du radis, des poires, du concombre, un oeuf et voilà votre plat prêt. Vous pouvez alors déguster un repas frais qui ravivera les souvenirs de tous ceux ayant passé un été en Corée du Sud.
Autre particularité, les cuisiniers ne lésinent pas sur la quantité servie dans chaque plat. Un conseil, ayez un bon appétit si vous commandez un mulnaengmyeon (물냉면) au Hangari.
Tops
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L’originalité des plats qu’on ne trouve pas dans tous les restaurants coréens de Paris.
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La grosse quantité fournie pour chaque plat.
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Les ‘banchans’ abondants et de qualité.
Flops
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Le cadre assez austère et sombre.
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Le lieu devient assez bruyant très rapidement en raison de la petite superficie du restaurant.
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Les prix des desserts peuvent paraître chers pour ce qui est proposé.
Fourchette de prix : 3€ – 36€
Horaires
Le Mardi : 19:00–22:30
Du Mercredi au dimanche : 12:00–14:30 / 19:00–22:30
Fermé le lundi
Comment y aller ?
7 rue de Louvois, 75002 Paris, France
+33 1 44 50 44 50
Pyramides : Ligne 14, 7
Opéra : Ligne 3, 7, 8, A
Quatre Septembre : Ligne 3
Bourse : Ligne 3
