Quand le tupperware de riz blanc nous regarde tristement dans le frigo, on se demande toujours quoi en faire. Pourquoi pas le manger avec un banchan ultra facile à réaliser et en quelques minutes seulement ? Ce banchan de bok choy (petit chou chinois) au doengjang (pâte de soja fermenté) égayera votre riz !
Auteur/autrice : Elyna Choi
Apprends le coréen cet été avec Bonjour Corée !
Comme chaque année, les cours de coréen avec Bonjour Corée reviennent cet été. Cette année, nous nous associons à ClickCorée, une plateforme de cours de coréen en ligne.
Tribulations coréennes : un roman graphique plein de sourires !
Paru fin 2021, “Tribulations coréennes” est le nouveau roman graphique de Frédéric Albert. Pour les néophytes en matière de culture coréenne, ce livre nous transporte en Corée du Sud à travers les petites anecdotes de l’auteur, et est parfait pour découvrir le pays en toute légèreté.
MIAM TO NYAM : réussis ta limonade au pamplemousse comme jamais !
Après la saisons des cafés, thés et autres tisanes pour se réchauffer, on passer aux boissons fraîches ! On retrouve beaucoup de Ade dans les cafés coréens, et il y en a pour tous les goûts ! Au citron, à la pêche, à la fraise et même au raisin…
Aujourd’hui, notre cheffe Elyna te présente sa limonade au pamplemousse (자몽 에이드)