MIAM TO NYAM : le kimchi sujebi (김치 수제비), un plat pour vous réchauffer les jours de pluie

Connaissez-vous le sujebi (수제비) ? Ce plat de pâte coupé à la main est consommé par les Coréens par temps de pluie ou temps froid. Il existe différentes versions : au kimchi, aux légumes, aux fruits de mer ou encore au boeuf. Cheffe Elyna te donne la recette du kimchi sujebi (김치 수제비) pour te tenir chaud.

N.B de la Cheffe : pour réaliser cette recette, il est plus pratique d’avoir un robot ménager mais même sans, il est possible de la réaliser.

 

Elyna – 20.09.2022