MIAM TO NYAM : kimchi bokkeumbap (김치 볶음밥), l’incontournable plat coréen !
Quand on ne cuisine pas asiatique, on a l’impression que le kimchi bokkeumbap (김치 볶음밥) semble compliqué à réaliser. Cheffe Elyna vous décortique la recette pour que vous puissiez la réaliser chez vous !
Pachinko : une épopée familiale au-delà des frontières
Parler de “pachinko” aujourd’hui n’est plus qu’une simple référence à la machine de jeu japonaise, il s’agit aussi du best-seller de Min Jin Lee (이민진) publié en 2017, salué par Barack Obama comme “une histoire puissante sur la résilience et la compassion”. En ce début d’année 2022, l’œuvre a non seulement obtenu une réédition en poche en France, mais également une adaptation en série sur Apple TV+ qui fait des émules.
MIAM TO NYAM : banchan de tofu grillé (구운 두부)
Pour les amoureux des banchans, Cheffe Elyna te donne une recette d’un plat d’accompagnement réalisable en 5 minutes : du tofu grillé.
Tribulations coréennes : un roman graphique plein de sourires !
Paru fin 2021, “Tribulations coréennes” est le nouveau roman graphique de Frédéric Albert. Pour les néophytes en matière de culture coréenne, ce livre nous transporte en Corée du Sud à travers les petites anecdotes de l’auteur, et est parfait pour découvrir le pays en toute légèreté.
