MIAM TO NYAM : une pépite de la street food coréenne, le japchae hotteok (잡채 호떡)
Vous l’avez peut-être croisé dans des stands de rue sans savoir de quoi il s’agissait, le japchae hotteok (잡채 호떡 – pancake fourée aux nouilles de patate douce) est un réconfort bien mérité lorsque qu’il fait froid dans les rues coréennes.
Cheffe Elyna te ramène la recette jusque dans ta cuisine !
A ton clic ! Participe à notre premier Concours Photo “CLIC DE CORÉE”
En attendant de pouvoir aller en Corée, on a trouvé la solution pour faire venir la Corée jusqu’à toi ! Que dirais-tu de replonger dans tes souvenirs de vacances et de participer à notre Concours Photo ? Envoie nous LE cliché parfait pour illustrer le thème de cette édition : “La Corée en couleurs”.
MIAM TO NYAM : le Dalgona Candy (뽑기), la friandise la plus tendance du moment !
Grâce à la série coréenne, Squid Game (오징어게임) diffusée sur Netflix, la friandise traditionnelle coréenne envahie tous les réseaux ! Cheffe Elyna te donne la recette ultra simple qui n’a besoin que de 2 ingrédients !
Tour de Corée – À la découverte des provinces du Gyeongsang du Nord et du Sud
Vaste de 99 000 km2, soit ⅕ du territoire français environ, la Corée du Sud est un pays de taille modeste. Et pourtant, ce ne sont pas moins de neuf provinces qui la découpent et qui accueillent des villes, des spécialités culinaires et des caractéristiques culturelles bien distinctes. Vous ne diriez pas non à un petit tour de Corée ? Attachez vos ceintures : Bonjour Corée vous emmène en roadtrip ! Au programme de cet article, le Gyeongsang du Nord et du Sud.
