MIAM TO NYAM : le dalgona coffee (달고나 커피), la boisson qui a fait le tour d’internet
Bonjour Corée lance sa nouvelle rubrique culinaire MIAM TO NYAM avec cette recette ! En 2020, elle avait fait le tour de la toile et des réseaux sociaux.
Cheffe Elyna vous relivre la recette du dalgona coffee (달고나 커피).
Et si tu veux en savoir plus sur le Dalgona, alors lis vite notre article dessus : ici
MIAM TO NYAM : une pépite de la street food coréenne, le japchae hotteok (잡채 호떡)
Vous l’avez peut-être croisé dans des stands de rue sans savoir de quoi il s’agissait, le japchae hotteok (잡채 호떡 – pancake fouré aux nouilles de patate douce) est un réconfort bien mérité lorsque qu’il fait froid dans les rues coréennes. Cheffe Elyna te ramène la recette jusque dans ta cuisine !
It’s Okay : une troupe de danse comme famille
A l’occasion des Dimanches en Corée organisées par le Festival du Film Coréen, avec le cinéma Publicis, nous avons pu assister au premier long métrage de Kim Hye-Young (김혜영), It’s Okay (괜찮아 괜찮아 괜찮아!), film ayant notamment remporté un Ours de Cristal lors de la Berlinale l’année dernière (Sélection Génération Kplus s’adressant aux adolescents et jeunes adultes). Diffusé lors de la dernière édition du festival, et largement apprécié par le public en arrivant second derrière Citizen of Kind pour le Prix du Public, le film sortira en France le 19 février prochain (distribué par Wayna Pitch).
MIAM TO NYAM : banchan de tofu grillé (구운 두부) en 5 minutes top chrono !
Pour les amoureux des banchans, quoi de mieux que de pouvoir manger rapidement tout en ayant de la texture ? Si vous aimez le tofu et chercher différents moyens de le préparer, cette recette est faites pour vous.
Cheffe Elyna te donne une recette d’un banchan de tofu réalisable en 5 minutes : le tofu grillé (구운두부).
