Chère mamie, chère maman : des relations teintées d’émotions au fil des époques
Dans une société coréenne où les traditions et l’éducation sont primordiales, nous entrons dans la vie privée d’une famille de trois femmes, ayant chacune une vision différente de ces deux principes. Au pays du matin calme, laissez vous embarquer dans le récit de Baik Sou Linne (백수린, peut également s’écrire Baek SuRin), une histoire émotionnellement forte.
MIAM TO NYAM : le tofu braisé (두부조림), un banchan bien savoureux
Le tofu braisé (두부조림) est l’un des banchan les plus utilisés dans les plateaux repas des écoliers. Cette recette est populaire auprès des mamans coréennes tellement elle est facile, rapide et savoureuse. Vous aussi testez cette recette qui sublimera votre bol de riz.
STAYC en concert : STAYC Girls, it’s going down, in Paris !
Ce 05 mars, le World Tour “TeenFresh” a débarqué à Paris. L’occasion pour les Swiths (fandom de STAYC) de France de rencontrer le groupe féminin de K-Pop STAYC pour un concert coloré, sur les planches de la salle Pleyel ; retour ASAP sur leur performance !
MIAM TO NYAM : les aubergines au soja (가지나물), un banchan des mamans coréennes
Dans notre série MIAM TO NYAM, on adore les recettes faciles. Ce mois-ci, c’est la recette du banchan (plat d’accompagnement) d’aubergines au soja. Vous n’avez jamais vu ce banchan au restaurant, me direz-vous ! Effectivement, tel un secret bien gardé des mamans, on le retrouve plus souvent dans le réfrigérateur des maisons coréennes.
