Vaste de 99 000 km2, soit ⅕ du territoire français environ, la Corée du Sud est un pays de taille modeste. Et pourtant, ce ne sont pas moins de neuf provinces qui la découpent et qui accueillent des villes, des spécialités culinaires et des caractéristiques culturelles bien distinctes. Vous ne diriez pas non à un petit tour de Corée ? Attachez vos ceintures : Bonjour Corée vous emmène en roadtrip ! Au programme de cet article, les régions de Gyeonggi et de Gangwon.
Nos jours heureux (우리들의 행복한 시간), est un best-seller sud-coréen écrit par Gong Ji-Yeong (공지영) et publié en 2005.
À vos toques et tabliers ! Sorti en décembre 2020 à l’Atelier des cahiers, le livre de recettes Piquant, pas piquant de l’auteure Song Jimin (송지민) vous donne toutes les clés pour cuisiner coréen… et ce, même si vous manquez d’expérience aux fourneaux ou craignez de vous confronter aux épices. Envie d’en savoir plus ? Attachez vos ceintures, le départ pour votre voyage gustatif au pays du matin calme est imminent !
Si Noël et le Nouvel An font l’objet de siècles de célébrations en France, ils n’ont rien d’une tradition profondément ancrée en Corée du Sud : ce n’est qu’au cours du XXe siècle, à la suite de la Seconde Guerre Mondiale et de la Guerre de Corée (1950-1953), que ces deux dates s’imposent au sud de la péninsule. Pourtant, aujourd’hui, soixante-dix ans plus tard seulement, le 25 décembre et le 1er janvier sont devenus des événements à part entière, à l’approche desquels sont organisées de nombreuses attractions plébiscitées par les Coréens.
