Le manhwa (à ne pas confondre avec manhua (漫画), son compère chinois) représente une forme de bande dessinée originaire de Corée du Sud. Il partage certaines similarités avec les mangas japonais et les manhuas chinois, mais possède ses propres particularités culturelles et stylistiques qui le distinguent.
Savais tu qu’à l’époque, le japchae (잡채) était un plat destiné uniquement au Roi ? Ce plat de nouilles de patates douces sautés avec des légumes et parfois de la viande est toujours considéré comme un plat pour les fêtes ou grandes occasions.
Cheffe Elyna t’apprend à le cuisiner pour réaliser chez toi un festin royal !
Les photomatons coréens sont désormais une composante incontournable de la Hallyu (한류, vague coréenne), et ont commencé à conquérir le monde entier, y compris la France. En effet, ce 3 juillet 2024, le Kick Café, situé au 12 rue d’Alexandrie, 75002 Paris, a récemment inauguré un ajout des plus excitants pour les amateurs de photographie et/ou de K-pop : le photomaton Life4Cuts.
Quoi de mieux que des hobak jeon (호박전 – courgettes frites) pour accompagner son repas. Cheffe Elyna t’explique comment préparer ses délicieux accompagnements en seulement 15 minutes !
À vos fourneaux et bon appétit bien sûre !
