Le festival Taste Korea ! organisé par le Centre Culturel Coréen et l’Office National du Tourisme Coréen se tient cette année encore à Paris. Il s’agit d’une série d’événements exceptionnels, autour de la culture et de la gastronomie coréenne. Pour l’occasion, un déjeuner pour les professionnels présenté par les chefs Kim Soojin et Damien Duquesne s’est déroulé aux Salons Hoche le 9 novembre. Bonjour Corée était invitée, et on vous raconte tout !
Voici un lieu incontournable de Paris si vous vous intéressez à la cuisine fusion ! Fort d’originalité, le Sweetea’s vous propose une revisite de mets coréens en y incorporant une touche de cuisine occidentale. Ouvert depuis peu, c’est un succès sans conteste. Mais sachez qu’une fois testé, vous n’aurez qu’une envie : y retourner pour en tester davantage (c’est à dire toute la carte…). Vous êtes prévenus !
Samedi 1er octobre, vous êtes venus en nombre pour célébrer Chuseok, la Fête de la Lune ! La Corée du Sud était à l’honneur ce week-end, en premier lieu sur le parvis de la Mairie du 15e arrondissement.
Sachez que Ace Bento n’est désormais plus le seul restaurant de Pyramides à posséder une cantine coréenne ! Désormais, le restaurant Dochilak propose lui aussi ce concept à tous les amoureux de la cuisine coréenne. Installé non loin de la rue Sainte-Anne depuis quelques semaines, c’est déjà un succès incontestable pour ce petit restaurant et nous comprenons pourquoi. Sur place ou à emporter, le Dochilak propose divers plats cuisinés qui vous seront servis au choix à table ou bien dans de jolies boites plateau-repas.
