La gastronomie coréenne suscite depuis quelques années un intérêt grandissant auprès d’un large public. Très longtemps inconnue des Occidentaux, la cuisine coréenne se distingue également de ses voisins comme la Chine et le Japon, même si l’on retrouve parfois certaines influences. Reconnue pour sa variété et sa qualité, elle tient une place importante dans la culture coréenne.
Ce mois de mai a été un peu spécial pour nous tous chez Bonjour Corée car notre association a soufflé ses 10 bougies. C’est l’occasion de revenir ensemble sur cette décennie passée au pays du matin calme à vos côtés.
Période d’accalmie entre l’hiver glacial et l’été chaud et humide, le printemps coréen est autant apprécié des locaux que des visiteurs de passage dans la péninsule. Et pour cause : il offre aux promeneurs des températures douces, des paysages fleuris et une multitude de festivals à découvrir. Vous vous trouvez à Séoul (서울) et comptez bien vous forger des souvenirs inoubliables ? Découvrez les huit activités à ne pas manquer de mars à juin dans la capitale coréenne !
Si la capitale coréenne semble de prime abord uniquement quadrillée de grands axes de circulation aux larges trottoirs et aux chaussées encombrées de voitures, elle dissimule également de tortueux réseaux d’allées où cohabitent magasins de chaussures en vrac, restaurants de quartier et autres salons de coiffure proposant des permanentes à des prix imbattables. Typiques de la vie séoulite, ces ruelles ont été le sujet de prédilection du photographe Kim Ki-Chan (김기찬, 1938-2005)… au point qu’il s’attache à en immortaliser l’atmosphère pendant plus de trente ans. Retour sur une œuvre qui témoigne du quotidien et des évolutions de Séoul au sortir de la guerre de Corée.
