La gastronomie coréenne suscite depuis quelques années un intérêt grandissant auprès d’un large public. Très longtemps inconnue des Occidentaux, la cuisine coréenne se distingue également de ses voisins comme la Chine et le Japon, même si l’on retrouve parfois certaines influences. Reconnue pour sa variété et sa qualité, elle tient une place importante dans la culture coréenne.
Séoul regorge de cafés, tous plus insolites les uns que les autres. Laissez nous vous en présenter un, le Raccoon Café “Blind Alley” de Cheongpa-dong ! Créé dans les années 1990 à Taiwan, le premier café à chats ouvre ensuite au Japon dans les années 2000. Au fil du temps, le concept s’est développé et ont commencé à apparaître des cafés à chiens, des cafés à moutons ou encore, ce qui fait l’objet de notre article, des cafés à ratons laveurs.
