MIAM TO NYAM : le gimbap au thon et légumes (잠치김밥), le repas parfait pour un pique-nique
Le printemps et les températures plus douces sont arrivés. C’est la saison parfaite pour les piques-niques ! Quoi de mieux que de faire des gimbap pour un repas en plein air. Il existe une multitude de recettes avec viandes ou légumes, à vous de choisir !
The Korean Dream – Voyage illustré de la Corée du Sud
Jake a écrit ce livre pour tous les passionnés de la Corée du Sud qui veulent en apprendre plus. Accompagné des deux illustratrices Inès Pollosson et Magali Berthier qui a également illustré son livre Les histoires de grand-père Moon, il vous fait découvrir la Corée du Sud sous tous ses aspects.
Chère mamie, chère maman : des relations teintées d’émotions au fil des époques
Dans une société coréenne où les traditions et l’éducation sont primordiales, nous entrons dans la vie privée d’une famille de trois femmes, ayant chacune une vision différente de ces deux principes. Au pays du matin calme, laissez vous embarquer dans le récit de Baik Sou Linne (백수린, peut également s’écrire Baek SuRin), une histoire émotionnellement forte.
MIAM TO NYAM : le tofu braisé (두부조림), un banchan bien savoureux
Le tofu braisé (두부조림) est l’un des banchan les plus utilisés dans les plateaux repas des écoliers. Cette recette est populaire auprès des mamans coréennes tellement elle est facile, rapide et savoureuse. Vous aussi testez cette recette qui sublimera votre bol de riz.
