La Hallyu : le rayonnement coréen à l’épreuve des séries
Alors que l’année scolaire 2021-2022 s’achève, une certaine rétrospective s’impose dans le domaine du divertissement. Lorsque l’on entend parler de hallyu (한류, signifiant littéralement, ‘vague coréenne’), on pense sûrement dans un premier temps à la place fondamentale qu’occupe désormais la Kpop à l’international.
La cuisine coréenne : entre philosophie et fermentation
La gastronomie coréenne suscite depuis quelques années un intérêt grandissant auprès d’un large public. Très longtemps inconnue des Occidentaux, la cuisine coréenne se distingue également de ses voisins comme la Chine et le Japon, même si l’on retrouve parfois certaines influences. Reconnue pour sa variété et sa qualité, elle tient une place importante dans la culture coréenne.
MIAM TO NYAM : oeuf de caille au soja (메추리알 장조림), une autre manière de manger vos oeufs
Comment rendre vos oeufs durs plus intéressants ? Et si vous mariniez des oeufs de caille dans de la sauce soja ? Cheffe Elyna vous donne une recette coréenne pour manger vos oeufs durs comme les Coréens !
N.B de la Cheffe : cette recette de banchan est aussi réalisable avec des oeufs de poule.
Midnight Silence : un thriller sans voix…
Tu as envie d’une recommandation de thriller ? On te conseille le film Midnight Silence (미드나이트) qui te donnera envie de crier sans qu’on puisse t’entendre !
