Pour ceux qui n’aiment pas manger épicé mais qui ont quand même envie d’une galette au chou, Cheffe Elyna vous propose le baechu jeon (배추전). Il est un peu plus rare de le voir dans les restaurants ou les stands de rue mais cette galette de chou vaut le coup d’être goutée. Cheffe Elyna vous donne une recette.
N.B de la Cheffe : vous pouvez réaliser cette recette sous la forme de galette ronde (comme pour le kimchi jeon), il faudra dans ce cas couper le chou en morceaux et préparer plus de pâte et mélanger le tout avant de faire cuire sur une pôele.
Des boutiques et fanbases t’attendent sur leur stand au KPOP FEST PARIS. L’endroit idéal pour repartir avec plein de goodies et produits coréens, mais aussi pour rencontrer d’autres fans !
Avant son passage à Nantes pour les KDAYS l’année prochaine, BLACK ON sera de passage à Paris à l’occasion de notre KPOP FEST PARIS, samedi 12 novembre, au Pan Piper pour un showcase à ne pas manquer !
Chaque langue possède des particularités qui la rendent unique aux yeux de ceux qui la parlent. Parfois, il s’agit tout simplement de subtilités que seuls les plus attentifs d’entre nous sont à même de déceler. En coréen, le mot jeong (정) en est un exemple. Composé d’une seule syllabe, il n’en demeure pas pour autant riche de sens.
